海参豇豆的做法
[导读]:4张图片 “ 最近朋友问我,能不能给他推荐一道营养美味的下饭菜。巧了,我今天给大家分享的正是一道非常营养,非常好吃,做法也非常简单的下饭菜,它就是【海参豇豆】。海参和
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“最近朋友问我,能不能给他推荐一道营养美味的下饭菜。巧了,我今天给大家分享的正是一道非常营养,非常好吃,做法也非常简单的下饭菜,它就是【海参豇豆】。海参和豇豆都切得碎碎的,油锅里放入佐料炒香后,再放入它们一起翻炒,出锅前调入喜欢的调料就搞定啦。它算得上是一道特别家常的下饭菜,好吃易做,喷香美味,老公和儿子都特别爱吃。简简单单炒一盘,就能干掉一大锅米饭,老公和儿子都说好过瘾,还说冬天要常做呢。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
海参豇豆的做法步骤
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1豇豆、海参分别洗干净,切碎;
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2老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒;
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3不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;放入干辣椒、花椒炒香;
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4再放入姜末、蒜末炒香;
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5放入海参,大火快速翻炒;
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6调入料酒,生抽,蚝油,继续翻炒;
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71分钟后,放入豇豆翻炒;
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8调入盐,翻炒均匀;
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9淋入辣椒油、花椒油,翻炒均匀后,关火;
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10【海参豇豆】做好啦。
小窍门
1、调料可根据个人口味调整;
2、生抽、蚝油有咸味,盐需少放。
2、生抽、蚝油有咸味,盐需少放。
来自 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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