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网站首页微辣版水煮牛肉的做法
[导读]：8张图片 “ 今天来一个微辣版的水煮牛肉，味道棒棒的。家里人不喜欢吃太辣的，所以把炒香的辣椒去掉了。 ” 食材明细 主料 牛肉 600克 豆芽 500克 葱花 适量 干辣椒 适量 生姜 适量
8张图片
“今天来一个微辣版的水煮牛肉，味道棒棒的。家里人不喜欢吃太辣的，所以把炒香的辣椒去掉了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
微辣版水煮牛肉的做法步骤
-
1成品，冬天来一碗，心里暖和。 -
2葱姜蒜，干辣椒，花椒准备好。 -
3牛肉逆着纹路，切片，用料酒，玉米淀粉，鸡蛋一个，生抽，老抽，胡椒粉，盐腌制半个小时备用。 -
4然后豆芽大白菜洗干净，沥干水分备用。 -
5油锅烧热六成熟，倒入玉米油煸炒豆芽和大白菜备用。 -
6大火烧开，倒入玉米油，大火煸炒豆瓣酱，辣椒粉，葱姜蒜干辣椒。 -
7倒入适量水，烧开，捞出辣椒（喜欢吃辣的可以不捞出辣椒）。 -
8快速倒入牛肉，用筷子搅拌开，时间一分半。 -
9汤和牛肉片倒入豆芽上面，牛肉表面撒入葱花和大蒜，花椒，干辣椒。 -
10油锅烧至，六成熟，加入适量油炒香，然后倒入牛肉片上面即可。 -
11成品。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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