虾仁西兰花的做法
[导读]:1张图片 “ 前几天孩子生病吃药,需要忌口,现在可以开荤了,做给孩子解馋的也分享给大家。 ” 食材明细 主料 虾 1斤 西兰花 小颗 辅料 干辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精
1张图片
“前几天孩子生病吃药,需要忌口,现在可以开荤了,做给孩子解馋的也分享给大家。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁西兰花的做法步骤
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1一斤虾去皮去虾线,清洗干净。
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2加入一勺料酒,搅拌均匀后腌制一会儿。
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3准备好姜丝,蒜末,干辣椒(鲜小米椒也可以)。
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4西蓝花切小朵焯水后备用,焯水时记得先放点盐和油,可以让西蓝花颜色更漂亮。
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5准备好后起锅热油,放入姜丝蒜末小火煸炒一会。
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6再加入干辣椒,继续小火炒,把辣椒炒香。
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7加入腌好的虾仁,翻炒至虾仁全部变红。
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8虾仁变红后快速加入超好的西蓝花,加入盐,鸡精快速翻炒片刻然后关火出锅。
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