菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页仔姜焖仔鸭的做法
[导读]：4张图片 “ 秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。 鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少
4张图片
“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。
鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
仔姜焖仔鸭的做法步骤
-
1仔鸭一只，市场里让店家斩成小块。 -
2蒜苗切段，仔姜切片备用。 -
3将仔鸭放热油锅中炒至微黄。 -
4放入仔姜片翻炒，仔姜炒软后，姜的香味自然会渗入鸭肉中。 -
5再加入料酒、酱油、十三香炒香，味吃匀至鸭肉后加入平面水焖十五分钟，仔鸭肉嫩易熟。 -
6打开锅盖，还剩余一部分汤汁时放入青蒜苗炒熟，最后加入鸡精便可关火完成了。 -
7仔鸭加入生姜片烹饪，可以去腥味，增加肉质的鲜味，再加入蒜苗，蒜香的作用使鸭肉味道更佳。 -
8成品。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：五花肉炒包菜的做法
下一篇：有机菜花炒肉的做法
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
