烤鸡翅时蔬包的做法
[导读]:1张图片 “ 鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相
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“鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
烤鸡翅时蔬包的做法步骤
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1准备原材料鸡翅洗净沥干水份备用。
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2鸡翅中间的骨头小心取出。
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3剩下来的鸡翅肉肉洗净沥干水份。
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4放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、盐、味精拌匀装入保鲜袋放入冰箱冷藏煨制6个小时入味。
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5金针菇和三色彩椒洗净。
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6三种彩色椒切成细条状。
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7金针菇和三色彩椒依次装入鸡翅包中烤盘铺上锡纸摆上鸡翅时蔬包。
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8烤箱预热15分钟将鸡翅烤盘放入烤箱上下火180度烤15分钟取出刷上剩余的煨料再烤5分钟。
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9从烤箱中取出烤好的鸡翅时蔬包满屋飘香。
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10美味精致的鸡翅时蔬包摆入盘中中间摆上香菇和石榴更加诱人。
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11虽然是简单的食材只要用心就会做出意想不到的美餐。
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