萝卜羊肉汤比冻羊肉更有嚼劲，更有味道，所以人们更喜欢吃这碗。不是说冬天吃萝卜好，但是羊肉是最好的当季菜。我真的很抱歉今年冬天没有来碗！

这个萝卜羊肉汤没有颜色，因为萝卜是白色的，羊肉汤也是白色的。如果你想要更好的颜色，你可以在不上色的情况下加点酱油。

萝卜羊肉锅插画； 1.萝卜洗净，去皮，然后把白萝卜切成块。

你可以参考两种不同的白萝卜切割方法:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2468.html

2.姜、葱、蒜切碎。

3.打开油锅，翻炒姜末和蒜末，然后倒入炸羊肉。颜色变化后，加入萝卜翻炒一会儿。

4.加葱，加适量水，不吃羊肉萝卜。

去除羊肉味道的方法:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2920.html

5.大火煮沸后，加入酱油并上色。

6.放入鸡精和适量的盐，等待汁液收集，然后装盘享用。

成品图:

萝卜羊肉锅怎么煮； 1.将冷冻羊肉放入电压力锅中，让羊肉煮沸。很容易切。

2.炖羊肉或者熬羊肉汤之前，可以先准备一个白萝卜，然后用刀在萝卜上戳几个洞，再放入冷水中和羊肉一起煮。煮沸后，可以捞出羊肉，放入盛有清水的锅中继续烹饪，这样就可以去除异味。

注意羊肉煮熟后要扔掉萝卜。萝卜的味道很差。