孩子爱喝杨梅汁，之前经常去超市买杨梅罐头，但他只爱喝杨梅汁，不爱吃里面的杨梅。因为是罐头，我没逼他全吃。这种甜点非常适合夏天饮用。在这种炎热的天气里，它不仅能降火，还能刺激食欲。家里做饭容易，把西米煮开加杨梅一起煮就行了。

杨梅西米的做法: 1.杨梅用两勺淀粉漂洗，用淡盐水浸泡半小时，然后捞出洗净。(杨梅的选择和清洗方法)

2.锅内放入适量水，加入杨梅和冰糖一起煮。

3.再煮一壶水，加入西米，煮10分钟左右。

4.去掉西米中间的白芯，用冷水冲洗。

5.将煮熟洗净的西米放入杨梅锅内。

6.再煮五分钟，关火，小火慢炖。冷却后放入冰箱，食用时取出。

成品图:

杨梅附会: 1.治痢疾:杨梅烧服。(《普济坊》杨美方)

2.杨梅浸泡在烧酒中。或者五块钱煎服。(江西中草药)

3.胀气的处理:盐杨梅备用，时间越长越好，使用时带几件开水服。(泉州本草)

4.治头痛:杨梅是最后一种，稍微抽搐一下就用来接喉咙。(“大纲”)

5.治百伤，止血生肌，不留疤痕:杨梅、盐核浑如泥，收于竹筒中，遇有破损，可立即敷用。(“体验背后”)

6.汤火伤治疗:以杨梅的灰为末，涂茶油。(泉州本草)

7.鼻息肉或一般肉芽的治疗:杨梅(连核)和冷米粒捣碎，涂于患处。(泉州本草)

8.杨梅用陈年酒浸泡(酒越老越好)。一天一两片，一天两次，治疗痢疾。

9.杨梅浸泡在高粱酒中，每天一两次，用于治疗腹泻和腹痛。