黑椒烤鸡的常见做法似乎很简单，只要把鸡肉用调料腌制好，放在烤箱里煮就行了。但是，要想做出味道浓郁的黑胡椒烤鸡，一定要注意用料和腌制技巧。接下来跟大家分享一下如何用黑胡椒做烧鸡，不仅香，还嫩滑，让人吃完就想吃。

如何用黑胡椒烤鸡？图形教程:

1.将整只鸡清洗干净，沥干水分，撒上少许盐，然后用手将鸡从里到外按摩，将盐均匀涂抹。

2.生姜和大蒜切碎，用温水浸泡。

3.加入适量的酱油和酱油，搅拌均匀制成姜蒜水。

4.在鸡肉内外撒上大量现磨的黑胡椒。

5.把准备好的姜蒜水撒在鸡肉上，也撒在鸡肚上。

6.将鸡肉用保鲜膜密封，放入冰箱24小时。酸洗过程中多注意翻底。

7.将腌制好的鸡肉放入烤箱，在210℃烘烤40分钟。

8.40分钟后，取出鸡肉，用锡纸将鸡翅、鸡腿等易烤部位包好。

9.将蜂蜜涂在鸡肉上，然后烘烤20分钟，煮熟。

成品图:

黑胡椒烤鸡小贴士:

1、较大的鸡，用h烤盘烤，会使鸡外酥内嫩，肉鲜嫩无柴。

2.黑胡椒必须新鲜磨碎才能美味。

3.鸡肉一定要提前腌制24小时以上，因为这里用的鸡肉比较大。如果实际鸡肉比较少，可以缩短腌制时间。记得中间翻面。

4.最后，刷蜂蜜会让鸡肉更有颜色，而且皮脆，味道更好。

以上就是如何把黑胡椒烤鸡做的好吃的方法和技巧，好像还挺好学的。相信大家一看就能学会。想吃自己的健康好吃的烤鸡？那就来尝尝这个引进的黑胡椒烤鸡。