麻辣芋头焖肉是一种美味的食物。它尝起来很香，肥而不腻，吃起来又脆又烂。它看起来是红色的，味道很好。这道菜无论是作为宴会菜还是家常菜都很好。

煮的时候，先煎猪肚和芋头，然后蒸，这样猪肚就不会油腻，吃起来会更美味。红薯还吸收了猪肚的脂肪，非常好吃。

如何用香芋扣肉:

1.把锅里的水烧开，把猪肚放进锅里煮。冷却后，涂上2勺酱油。

2.将菜籽油放入锅中(油炸菜籽油的颜色更漂亮)，在锅中将皮煎至起泡成皱纹。

3.拿起煎好的肉，在冷水中煮，关火，浸泡。

4.这是用冷水浸泡过的油炸肉。看看颜色是否好，皮肤是否有点皱。

5.将肉切成两指，厚度为5毫米。

6.准备红薯。

7.戴上手套，剥下芋头。8.将芋头切成像肉片一样厚的片。

9.在煎锅里放一点油。

10.油炸芋头片。

11.将炸好的芋头片放入准备好的锅中。

12.在锅里放2勺酱油、2勺酱油和1勺料酒。

13.一勺五香粉，一片豆腐，一勺蚝油和半勺白糖，搅拌均匀。

14.然后放入切好的猪肚，搅拌均匀。用酱汁包裹每块肉，然后捞出来。

15.把炸芋头放在剩下的调味汁里，用调味汁包起来。

16.所有的工作都已经完成了。开始编码:每隔一段时间把猪肚和芋头片放在一个大碗里。记住，如果芋头片太大，你可以切掉一些，以便与肉片整齐地排列在一起，并在表面撒上姜粒。

17.装船后，你可以把它放在蒸笼里蒸一个小时。如果你喜欢它非常软和腐烂，你可以蒸很长时间。如果你的牙齿好，如果你不想肉太烂，你可以少蒸。

18.取出蒸好的肉末后，用准备好的盘子盖上，然后将肉汁倒入煎锅。最后，一，二，三，转，好，整碗肉整齐地排列在大盘子上。为了看起来更好，它可以被西兰花和其他绿色菜肴包围。

19.将碗中的清汤倒入锅中，加热，倒入少许水淀粉使其变稠。

成品图:

香芋焖肉的美味小贴士:

1.你也可以用干发霉的蔬菜或干黄花来做肉末。

2.喜欢爽脆的朋友可以花更长的时间来蒸。

3.油炸芋头片蒸的时候不容易碎。

4.戴上手套去除红薯的皮，因为当你把红薯粘在手上时，红薯里的粘液会发痒。

关于芋头:

1.芋头含有钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B、皂甙等。，具有丰富的营养价值，可增强人体的免疫功能，可作为预防和治疗癌症的常用主食。

2.吃芋头时不要和香蕉一起吃。。

3.同时提醒大家生蚝毒性小，食用时必须彻底煮熟；生芋头汁容易引起局部皮肤过敏。如果过敏，可以用姜汁擦拭。

芋头焖肉的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。这道红烧肉很好吃，让人胃口大增。让我们和家人一起分享吧。。