面汤在北方是一种美味的食物。它是通过把面粉做成块状并加入各种配料来烹饪的。当北方寒冷时，桌上常常有如此美味的食物，温暖人心。

今天的青春痘海鲜汤是用螃蟹、蛤肉、即食海参和鸡蛋煮的，非常有营养。秋天做这么美味的食物真是太好了。它味道鲜美，营养丰富，更重要的是，它可以作为主食，所以它简单方便。

海鲜汤教程:

1.把水加热到没水为止。

2.将洗净的蛤蜊放入水中煮沸，加入一勺盐。

3.提前挑出开口，所有开口后关火，立即捞出蛤蜊备用。

4.在另一个锅里蒸螃蟹。

5.蛤蜊汤澄清后，倒入锅中，加入适量的水，点燃。

6.准备1汤匙面粉(约130克)。

7.将面粉放在水龙头下，打开水龙头，直到水滴变成细绳，不断快速搅拌面粉，最后面粉会变成一个小疙瘩(水流一定要小，搅拌动作一定要快才能变成一个小疙瘩)。

8.挑选蟹肉，准备蛤肉，海参切片，姜丝备用。

9.水煮沸后，加入青春痘，用筷子快速搅拌，并彻底煮沸。

10.倒入破碎的蛋液并快速搅拌(使蛋花均匀)。

11.加入蟹肉、蛤蜊、海参和姜丝，煮沸，加入盐、胡椒和鸡精，滴上芝麻油。

12.上菜后撒上青葱。

成品图:

海鲜汤的美味小贴士:

1.海鲜是冷的。不管你喜不喜欢，你都应该加入姜丝。

2.原来的蛤蜊汤有咸味，所以小心不要尝出来。

3、小疙瘩，需要快速搅拌，直到锅里既有小疙瘩又有一点面粉，这样，小疙瘩汤稠而适，味道好，小疙瘩容易消化。

4.不要把粉刺弄得太大。当搅拌粉刺时，水的流量应该很小，或者在滴水的同时慢慢搅拌。

5.将筷子向面粉表面倾斜，并在圆周上来回滑动，这样面粉就可以被压成柔软的面团，然后面团就会变软，容易消化。

6.煮面汤时，不要放太多面团，否则会变粘，不适合烹饪。倒粉刺时，用勺子搅拌，防止它们粘成一个大球。

海鲜颠簸汤的介绍到此结束。当你来到这样一个颠簸的汤，你可以喝几碗小泡菜。它温暖你的心，温暖你的胃，味道很好。各种海鲜的浓汤是如此美味，令人垂涎三尺。