卷心菜是一种非常普通的食物，味道香甜可口，富含营养价值和维生素。如今，人们经常吃大鱼大肉，久而久之会造成肝脏负担，如高血脂和高血压，所以应该经常吃蔬菜。这种干手撕白菜是一道美味的素菜，富含维生素，可以提高人体免疫力，帮助减轻肝脏负担，帮助排毒。

关于如何用手干燥和撕裂卷心菜的教程；

1.将卷心菜洗净，用手撕成小块。去掉中间的大茎。

2.先浸泡在水中，加入少许油，水烧开后加入洒好的卷心菜，破水后沥干水分。

3.在热锅里冷却油。油热后，倒入沥干的卷心菜，快速翻炒。

4.加入准备好的干辣椒和花椒翻炒，然后加入盐、味精和鸡精调味。

成品图:

用手干燥和撕开卷心菜的美味小贴士:

1.做的时候，快速翻炒。翻炒后，放入盐和味精调味。你炒了它之后，它会被认为是失败的。

2、不喜欢太脆，喜欢吃软的可以炒两分钟。

3.你也可以省略浸泡水的步骤，直接翻炒，味道很好。

这是干法烹饪和手撕卷心菜的介绍的结束。事实上，这很简单。在烹饪过程中，你只需要注意上面提到的技巧，你就可以做出适合自己口味的美味菜肴。