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网站首页干烧鲽鱼的做法
[导读]：4张图片 “ 买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。 ” 食材明细 主料 鲽鱼 900g
4张图片
“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干烧鲽鱼的做法步骤
-
1鲽鱼洗干净，备好干辣椒，葱姜蒜 -
2鲽鱼均匀裹上干面粉 -
3起油锅，鱼入锅煎 -
4煎好后葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒入锅炒香 -
5加酱油 -
6加料酒加适量水盖上锅盖烧 -
7加盐，继续烧 -
8鱼熟、入味关火，盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、烧制时间以鱼熟为标准。鱼大有厚，要多烧一会儿。
2、烧制时间以鱼熟为标准。鱼大有厚，要多烧一会儿。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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