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网站首页糖醋黄花鱼的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 黄花鱼 10多条 辅料 蒜瓣 适量 姜片 适量 酱油 适量 蚝油 适量 老抽 适量 食用油 适量 盐 适量 冰糖 适量 料酒 适量 面粉 适量 淀粉 适量 酸甜 口味 烧 工艺 半小
2张图片
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋黄花鱼的做法步骤
-
1小黄花鱼10多条，去内脏备用 -
2放入姜丝，料酒腌制10分钟左右 -
3把腌制好的黄花鱼去掉姜丝和料酒，均匀涂上面粉 -
4热锅下油，将黄花鱼下锅炸至金黄色捞出 -
5将黄花鱼捞出备用 -
6用一小碗，放入盐，料酒，酱油，耗油，老抽，淀粉等调成料汁 -
7热锅下油，放入10粒左右冰糖，待冰糖基本化开后倒入料汁，放入黄花鱼，再加入姜丝，蒜瓣，盖好盖子，中火加热10分钟即可 -
8出锅入盘 -
9成品
来自 青羽一诺 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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