竹笋炒腊肉的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 竹笋 适量 腊肉 适量 青椒 适量 辅料 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 竹笋炒腊肉的做法步骤
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
竹笋炒腊肉的做法步骤
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1把竹笋剥去外皮,削掉老根,冲洗干净切成片,放入开水中煮一下。
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2捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。
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3腊肉洗干净切薄片,放入开水锅中煮5分钟。
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4把青椒,姜切丝,干辣椒切段,蒜切碎。
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5起锅烧热油,把干辣椒,姜蒜爆香。
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6倒入腊肉炒至透明。
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7倒入青椒和竹笋翻炒。
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8加入适量生抽和盐调味,炒熟出锅。
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9竹笋炒腊肉完成。
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10竹笋炒腊肉
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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