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网站首页海参江瑶柱焖冬瓜 的做法
[导读]：4张图片 “ 海参江瑶柱焖冬瓜，营养补而不燥的一道家常菜！海参补肾益精滋阴养血阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精 子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰
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“海参江瑶柱焖冬瓜，营养补而不燥的一道家常菜！海参补肾益精滋阴养血阴阳双补 海参中的精氨酸是构成男性精 子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海参江瑶柱焖冬瓜 的做法步骤
-
1食材：冬瓜、海参、江瑶柱、虾米、姜蒜。 -
2将冬瓜去皮切块、发泡海参切小凿、江瑶柱与虾米清洗沥干水分、姜蒜剁碎。 -
3烧热锅驼倒入适量橄榄油后倒入姜蒜蓉。然后倒入海参江瑶柱虾米搅拌均匀。 -
4倒入少许生抽白糖，搅拌均匀。 -
5再将切好的冬瓜倒入锅内。 -
6搅拌均匀后注入适量热水，盖上盖子大火转中小火焖。 -
7焖至冬瓜软烂即可，调入少许芝麻油胡椒粉，勾个薄芡即可熄火。
小窍门
1、冬瓜去皮薄片容易焖熟。2、江瑶柱与虾米需要提前略浸。3、勾芡是为了口感更好。
来自 蓝色南半球 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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