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网站首页砂锅啤酒鸭的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鸭肉 适量 啤酒 适量 五花肉 适量 辅料 姜 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 八角 适量 蒜 适量 桂皮 适量 酱香 口味 煲 工艺 半小时 耗时 简
1张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
砂锅啤酒鸭的做法步骤
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1鸭肉切好。加盐姜片腌制十分钟。 -
2放入锅中焯水。 -
3焯水打出来装好。 -
4起锅放油下入五花肉爆炒后加入姜蒜八角桂皮爆炒。 -
5下入鸭肉加入盐，生抽老抽。白糖翻炒。 -
6翻炒到鸭肉上色就可以加入啤酒。 -
7倒入啤酒，水开转入砂锅中。 -
8大火煮开，转小火。这样煲出来的鸭肉特别熟，有很浓的啤酒味。喜欢吃辣椒的可以加，更好吃。 -
9二十分钟就可以。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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