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辣炒肉拌油菜的做法

发布时间：2023-05-31 12:00:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 油菜 200克 瘦肉条 100克 牛油火锅底料 3克 小米辣 小许 花生油 小许（焯水用） 食盐 1克（焯水用） 清水 若干 陈醋 3克 生抽 3克 辅料 鸡精 小许 其他 口味 其他
辣炒肉拌油菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 油菜 200克
  • 瘦肉条 100克
  • 牛油火锅底料 3克
  • 小米辣 小许
  • 花生油 小许（焯水用）
  • 食盐 1克（焯水用）
  • 清水 若干
  • 陈醋 3克
  • 生抽 3克
辅料
  • 鸡精 小许
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣炒肉拌油菜的做法步骤

  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：1
    1
    油菜洗净
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：2
    2
    改刀，茎叶分开
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：3
    3
    锅烧水，放食盐
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：4
    4
    放花生油
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：5
    5
    水开
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：6
    6
    放油菜茎
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：7
    7
    油菜茎变色放叶子，叶子变色即可
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：8
    8
    捞出备用
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：9
    9
    热锅冷油
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：10
    10
    切小米辣
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：11
    11
    辣椒碎放热油里
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：12
    12
    提前焯水的瘦肉
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：13
    13
    放肉翻炒
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：14
    14
    取牛油火锅底料
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：15
    15
    放肉丝里
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：17
    17
    放食盐和生抽炒均匀
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：18
    18
    放鸡精和陈醋翻炒均匀
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：19
    19
    放凉的油菜摆盘
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：20
    20
    炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀
  • 辣炒肉拌油菜的做法步骤：21
    21
    成品
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。

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