蒜薹烧豆腐的做法
[导读]:2张图片 “ 内酯豆腐非常滑嫩,中火烧就可以,尽量少翻动豆腐,内酯豆腐一碰就碎,不然会煮成一锅豆腐粥。 ” 食材明细 主料 内酯豆腐 一盒 蒜薹 适量 辅料 花生油 2勺 干辣椒 2个
2张图片
“内酯豆腐非常滑嫩,中火烧就可以,尽量少翻动豆腐,内酯豆腐一碰就碎,不然会煮成一锅豆腐粥。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹烧豆腐的做法步骤
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1准备好食材。
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2蒜薹洗净切好。
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3豆腐切块。
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4辣椒.葱.姜.花椒准备好。
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5锅内放油烧热,放入花椒,辣椒,葱,姜炒香。
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6放入豆腐。
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7耗油。
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8酱油。
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9放入半碗清水。
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10烧10分钟。
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11放盐调味。
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12少许老抽上色。
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13继续烧3分钟。
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14到入蒜薹。
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15蒜薹断生就可以。
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16装盘。
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17滑嫩美味。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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