香草巧克力豆饼干

发布时间：2021-10-06 18:54:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

黄油120克 糖粉60克 低筋面粉180克 鸡蛋30克. 2人份

辅料 others

香草精1/8茶匙 巧克力豆适量

香草巧克力豆饼干的做法

步骤 step

黄油软化后搅拌顺滑，筛入糖粉混合用刮刀搅拌均匀即可

步骤 step

分次加入鸡蛋液，每次都用刮刀搅拌均匀

步骤 step

加入香草精，搅拌均匀

步骤 step

筛入低粉，加入巧克力豆，翻拌成均匀的面团；放入保鲜膜盒子，使面团成为方形，放入冰箱冷藏4小时以上定型；取出后切成薄片，180度，15分钟左右

技巧 tips

1.巧克力豆也可以换成杏仁片.蔓越莓等等材料；
2.喜欢咖啡味，就可用咖啡粉代替等量低粉。抹茶粉.可可粉.杏仁粉等亦同。

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