胃切除手术后功能失调的饮食三忌:

一、生冷食物：胃部手术后的病人往往脾胃虚弱，寒冷食物(如冷饮、冰冻水果、饮料、生蔬菜、柿子、荸荠、蟹等)容易损伤脾胃阳气，以致寒湿内盛，导致消化功能低下，故不宜食用。

二、刺激性食物：刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱粉、大蒜、咖啡、酒等。这类食物对胃黏膜有严重的损害作用，不利于手术后胃黏膜的修复和胃功能的恢复。

三、多纤维食物：多纤维食物，如竹笋、芹菜、韭菜等，难以消化，不仅增加了胃切除手术后虚弱脾胃的消化负担，而且对胃黏膜有损伤作用。摄人量，每日食盐摄人量不宜超过8克，不吃或少吃咸菜、咸肉、火腿、香肠、豆酱等食物，以防水钠潴留，出现或加重水肿。