香煎奶香小饼

发布时间：2021-10-09 08:37:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 奶香味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

小麦粉(标准粉)50克 2人份

辅料 others

奶粉2茶匙 淀粉半茶匙 白糖1茶匙 植物油2茶匙 小苏打0.1克 水小半杯 白芝麻5克 食盐1克

香煎奶香小饼的做法

步骤 step

准备好原料

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面粉过筛

步骤 step

筛入奶粉和淀粉，加入糖和小苏打。（如果没有奶粉，用牛奶代替，就不用加水了）

步骤 step

加入食盐，适量水，把所有原料揉成一个面团

步骤 step

把面团平均分成5份，取一份揉成球再按扁成饼状

步骤 step

平底锅或电饼铛倒入少量油预热

步骤 step

放入小饼煎熟，出锅时趁热撒上芝麻即可

技巧 tips

1、面团一定要揉好，否则会有生粉味；
2、调料比例依个人口味添加；
3、如果没有奶粉，用牛奶代替，就不用加水了。

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