培根杂蔬鸡蛋卷饼

发布时间：2021-10-18 23:07:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酱香味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉 200克 玉米粒50克 青豆50克 鸡蛋1个 培根2片 3人份

辅料 others

油15毫升 甜面酱1汤匙 葱花5克 盐3克 清水少许

培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法

步骤 step

面粉里磕入鸡蛋，再加入3克盐拌匀

步骤 step

备好，青豆，玉米粒，葱花和培根碎

步骤 step

先把面粉拌匀再倒入清水拌成面糊状

步骤 step

再把青豆，玉米粒，葱花和培根碎一起加入拌匀

步骤 step

热锅倒入油

步骤 step

油温5分热把面糊加入，选择锅子让面糊均匀在锅底，中火煎

步骤 step

煎至表面凝固后翻面煎出香味

步骤 step

加入甜面酱抹匀

步骤 step

卷起后切段后再入锅把两面煎脆香后出锅

技巧 tips

这点量可以做2个这样大小的饼，煎的时候用中火，最好用不粘锅

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