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[导读]：香葱馒头煎蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的香葱馒头煎蛋的家常做法，香葱馒头煎蛋的做法步骤图解，更多家常香葱馒头煎蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
馒头1个
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
油1汤匙
精盐半小勺
白酒1小勺
小葱半根
香葱馒头煎蛋的做法
步骤
step
1
准备剩馒头一个
步骤
step
2
切成丁，
步骤
step
3
葱切末，
步骤
step
4
馒头丁装碗，打入两个鸡蛋，
步骤
step
5
用筷子搅拌均匀，
步骤
step
6
加入葱花、盐和白酒，
步骤
step
7
搅拌均匀，
步骤
step
8
平底锅中加入适量油，中火加热，
步骤
step
9
倒入蛋糊，摊平，
步骤
step
10
待底面凝固，翻面，划成小块，煎熟即可。
香葱馒头煎蛋的成品图
香葱馒头煎蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、可根据馒头大小调整鸡蛋的用量，也可加适量水调节蛋糊的浓稠度；
2、加入白酒，可使炒出的蛋鲜嫩松软。
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