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[导读]：南瓜糯米糍的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜糯米糍的家常做法，南瓜糯米糍的做法步骤图解，更多家常南瓜糯米糍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
南瓜200克
糯米粉150克
2人份
辅料
others
白糖20克
椰蓉30克
南瓜糯米糍的做法
步骤
step
1
南瓜去掉硬皮洗净
步骤
step
2
将南瓜切成条
步骤
step
3
放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟
步骤
step
4
加入白糖，用勺子压成南瓜泥
步骤
step
5
趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能将糯米粉熟化，便于后面操作
步骤
step
6
揉成面团
步骤
step
7
将南瓜面团搓成一个个圆球
步骤
step
8
蒸锅上汽后，将做好的生坯放入蒸笼
步骤
step
9
蒸十分钟左右至熟
步骤
step
10
趁热裹上椰蓉就可以享用啦
南瓜糯米糍的成品图
南瓜糯米糍的烹饪技巧
技巧
tips
1、糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作一些哦；
2、根据南瓜的含水量加糯米粉哦，可以一点点加入，能揉成耳垂一般软度的面团即可。
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