虫草花莲子淮山汤

发布时间：2021-08-31 09:43:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 家常味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

虫草花30克 莲子50克 淮山200克 南杏仁20克 无花果20克 猪骨350克 4人份

辅料 others

盐少许

虫草花莲子淮山汤的做法

步骤 step

一个锅放入1.5-2升水，放入猪骨。

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放入洗净的无花果、莲子、南杏仁

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再放入洗净的虫草花

步骤 step

电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺煲沸的水，然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来。如果明火煲汤则水量要增加，因为会流失水分。但用电炖锅，几人喝就加几碗。

步骤 step

煲汤时间剩下半小时的时候，放入淮山，盖盖，再次按下快速沸腾键。

步骤 step

喝的时候适当加入盐

技巧 tips

此汤为4人份

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