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[导读]：玉米排骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的玉米排骨汤的家常做法，玉米排骨汤的做法步骤图解，更多家常玉米排骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煲
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
肋排2斤
玉米1根
3人份
辅料
others
葱姜适量
料酒20毫升
盐适量
醋适量
枸杞几粒
玉米排骨汤的做法
步骤
step
1
将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段。玉米也切成小段。大葱切段，姜切片。
步骤
step
2
锅里放适量的饮用水马上倒入排骨，排骨烧开倒入适量料酒，用勺把白沫打捞干净。
步骤
step
3
捞出排骨备用。
步骤
step
4
把排骨放入黑乐砂锅中，倒入足量热水，放入葱段和姜片，再倒入适量醋。
步骤
step
5
盖上锅盖，大火煮沸改成小火煮30分钟。
步骤
step
6
30分钟后的排骨还没有到脱骨状态。
步骤
step
7
放入玉米段，中火煮沸继续小火煮30分钟。
步骤
step
8
关火。放入枸杞，再放入适量盐调味，焖几分钟即可。
步骤
step
9
一锅清香美味的玉米排骨汤就煲好了，香味扑鼻。
玉米排骨汤的成品图
玉米排骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、炖汤的时候一定要把水一次性加够，中途加水有损于汤的香味。
2、一定要起锅前一分钟左右再加盐，提前加盐会使肉质变硬，口感差。
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