盐水毛豆

发布时间：2021-08-31 16:13:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

毛豆500克 3人份

辅料 others

盐少量 大蒜30克 姜15克 花椒少量 八角少量

盐水毛豆的做法

步骤 step

将毛豆用水洗净

步骤 step

准备食材

步骤 step

将洗净的毛豆控干水分放入砂锅中，然后放入盐、姜、花椒、大料

步骤 step

放入适量水

步骤 step

煮开后一分钟关火，将蒜末放入锅中即可

技巧 tips

用砂锅煮毛豆，煮开后一分钟关火，利用余温就可以将毛豆煮熟了。

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