烤箱版牙签肉

发布时间：2021-09-02 01:00:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

猪里脊肉350克 2人份

辅料 others

色拉油1汤匙 姜10克 食盐2克 胡椒粉2克 白糖1茶匙 烧烤料1汤匙 酱油1茶匙 淀粉1汤匙 蚝油1茶匙 料酒1汤匙

烤箱版牙签肉的做法

步骤 step

猪肉洗净，切成小块

步骤 step

加入料酒，胡椒粉，盐，白糖，酱油，蚝油，淀粉，姜片抓匀，放冰箱冷藏腌制2小时以上

步骤 step

将腌制好的肉均匀的穿在牙签上，每个牙签穿3块肉

步骤 step

烤盘均匀的刷上一层油，摆上肉串，在肉串表面刷一层油

步骤 step

烤箱预热，上下管200度入中层，打开热风功能，定时10分钟

步骤 step

到时间后，将肉串表面撒上烧烤料，继续烤5分钟即可

技巧 tips

蚝油和烧烤料里都有盐分，盐要适量少放

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