冰镇酸梅汤

发布时间：2021-09-02 01:02:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

乌梅42克 山楂21克 陈皮15克 甘草5克 洛神花4克 桑葚果10克 5人份

辅料 others

冰糖35克 水1100克 干桂花适量

冰镇酸梅汤的做法

步骤 step

准备好食材；

步骤 step

将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓；

步骤 step

倒入破壁机杯体内；

步骤 step

放入冰糖；

步骤 step

加水至1100g的水位线；

步骤 step

盖上杯盖，启动花茶功能；

步骤 step

煮好完全冷却后过滤，然后放入冰箱冷藏即可，喝的时候撒一点干桂花味道更加好。

技巧 tips

可以提前先把食材浸泡软再煮。

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