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[导读]：自制香菇酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制香菇酱的家常做法，自制香菇酱的做法步骤图解，更多家常自制香菇酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
干香菇10朵
甜面酱80g
3人份
辅料
others
油2茶匙
味精1/2茶匙
盐1/2茶匙
白糖1茶匙
洋葱适量
自制香菇酱的做法
步骤
step
1
干香菇洗后用冷水浸泡
步骤
step
2
将泡发好的香菇切成丁
步骤
step
3
洋葱洗干净切碎
步骤
step
4
起油锅，香菇入锅过油后盛出
步骤
step
5
再起油锅，洋葱入锅炒
步骤
step
6
炒出香味，添加甜面酱炒
步骤
step
7
加白糖炒
步骤
step
8
香菇入锅炒
步骤
step
9
炒出香味，加盐、味精炒
炒均匀即可关火盛出
自制香菇酱的成品图
自制香菇酱的烹饪技巧
技巧
tips
小火炒，不停搅动，以免糊锅。
洋葱炝锅味道很好，不喜欢洋葱味道可以用葱姜炝锅。
甜面酱比较咸，加盐要控制好量。
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