米洒蛋花小圆子

发布时间：2021-09-02 17:51:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：米洒蛋花小圆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的米洒蛋花小圆子的家常做法，米洒蛋花小圆子的做法步骤图解，更多家常米洒蛋花小圆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

米酒150克 小圆子150克 鸡蛋1个 桂圆4个 3人份

辅料 others

枸杞10克

米洒蛋花小圆子的做法

步骤 step

桂圆剥去外壳，清洗干净，放入锅中，加清水400毫升煮开。

步骤 step

然后倒入小圆子，盖锅煮。
煮开后点点水，盖锅继续煮。

步骤 step

再次煮开就可倒入蛋液，蛋液刚刚凝固时，搅一搅，倒入米酒。

步骤 step

米酒煮开，加入枸杞，煮开就可享用。

技巧 tips

除了菜谱里提到的桂圆外，还可以加入红枣，红豆等，有更好的补血养颜的功效。
枸杞一定要最后放，过早放就吃不出枸杞味了，汤色还会变得浑浊。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！