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[导读]：莲藕百合豆浆浓汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的莲藕百合豆浆浓汤的家常做法，莲藕百合豆浆浓汤的做法步骤图解，更多家常莲藕百合豆浆浓汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
莲藕200克
百合2个
豆浆200毫升
4人份
辅料
others
红葱头50克
水400毫升
月桂叶1片
橄榄油适量
盐适量
莲藕百合豆浆浓汤的做法
步骤
step
1
醇浆机打出豆浆。
步骤
step
2
莲藕切大块，泡在加了柠檬汁的水中，以防氧化变色。
步骤
step
3
百合洗净，大火蒸5分钟。
步骤
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4
红葱头切碎。
步骤
step
5
蒸熟后的百合掰成一片片，留一部分摆盘用。
步骤
step
6
小火翻炒红葱头和月桂叶，至红葱头变软。
步骤
step
7
放入百合、莲藕，翻炒均匀。
步骤
step
8
加入水、高汤块，大火烧沸，改小火，加盖焖煮10分钟。
步骤
step
9
调味后，用料理机或者料理棒搅打至顺滑。
步骤
step
10
加入豆浆，搅拌均匀，煮沸即可。
莲藕百合豆浆浓汤的成品图
莲藕百合豆浆浓汤的烹饪技巧
技巧
tips
1 鲜百合会带一点点苦味，如果不喜欢的，也可以换成别的蔬菜。
2 我用的是蔬菜高汤的高汤块，也可以改成其它高汤块。
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