胡萝卜爱心汤圆

发布时间：2021-09-03 03:15:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：胡萝卜爱心汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的胡萝卜爱心汤圆的家常做法，胡萝卜爱心汤圆的做法步骤图解，更多家常胡萝卜爱心汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

胡萝卜半根 糯米粉60克 2人份

辅料 others

白糖5克

胡萝卜爱心汤圆的做法

步骤 step

胡萝卜洗净，去皮儿

步骤 step

切薄片上锅蒸熟

步骤 step

取半根的量，趁热捣成泥，用料理机也不错。其实量很小，还不及用手抓成泥来的快

步骤 step

加入糯米粉、糖

步骤 step

和成光滑的面团，面团既有黏性且不粘手

步骤 step

揪一小块面，团成小圆球

步骤 step

轻轻按扁，不要按太薄，保持一定的厚度

步骤 step

用小勺做工具，塑成心形

步骤 step

依次做好全部，就可以下锅煮了。也可以放到容器内，冰箱冷冻保存

步骤 step

这是冷冻过的，凉水下锅

步骤 step

水滚后可以加点凉水，待汤圆浮上水面，稍煮一会儿即可出锅。出锅可以在汤水里加糖桂花调味，也可以保持原味只加糖

技巧 tips

1、面团和好要有黏性且不粘手；
2、冷冻的汤圆要凉水下锅；
3、甜度是中度甜偏淡。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！