鸡米花

发布时间：2021-09-03 05:14:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：鸡米花的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡米花的家常做法，鸡米花的做法步骤图解，更多家常鸡米花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鸡胸肉1块 3人份

辅料 others

黄面包糠1份 鸡精2克 鸡蛋1个 玉米淀粉1份 盐3克 生抽1勺 胡椒粉1克 花椒粉1克 植物油适量 黑胡椒碎少许

鸡米花的做法

步骤 step

鸡胸肉洗干净控水备用吧

步骤 step

切成大拇指大小的小块吧

步骤 step

加调料抓匀腌制：生抽，盐，白胡椒粉，黑胡椒碎，花椒粉，鸡精

步骤 step

每一块都均匀沾满淀粉

步骤 step

再裹匀蛋液

步骤 step

再放进面包糠里打个滚吧

步骤 step

滚好了吧，摆放在案板上吧

步骤 step

锅里油烧热，放进去能迅速冒泡就可以中火炸至喽

步骤 step

炸到金黄捞出控油啦，看着

步骤 step

配番茄酱好吃极了\n敏茹意作品~鸡米花

技巧 tips

鸡胸肉要足够新鲜的\n腌料很重要，直接决定它的味道，所以尽量别缺料，果粉三步曲不能少\n油温判断很简单，直接扔进油里一试，看迅速浮起来就ok了\n\n团团圆圆吃掉香酥脆的鸡米花，配番茄沙司味道更棒了

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