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[导读]：茶叶蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的茶叶蛋的家常做法，茶叶蛋的做法步骤图解，更多家常茶叶蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋8个
绿茶茶包2包
浓汤宝1小盒
3人份
辅料
others
盐2小勺
大料包1包
老抽2勺
砂糖1小勺
茶叶蛋的做法
步骤
step
1
鸡蛋清洗干净，一定洗干净因为要带壳煮的
步骤
step
2
把鸡蛋放入锅里煮7分钟
步骤
step
3
捞出用冷水冲凉后把蛋壳敲碎
步骤
step
4
锅里重新加清水后加入盐
步骤
step
5
加入老抽
步骤
step
6
加入砂糖
步骤
step
7
我加了1盒浓汤宝
步骤
step
8
准备的大料包：八角、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、白奈、草果
步骤
step
9
把所有大料放入专用纸袋里加入汤里
步骤
step
10
加入绿茶茶包
步骤
step
11
一起煮开后转小火煮30分钟后浸泡一段时间更加入味
步骤
step
12
茶叶蛋完成
茶叶蛋的成品图
茶叶蛋的烹饪技巧
技巧
tips
茶叶蛋一定要清洗干净，我是用牙刷刷的！为了保险我先把蛋煮熟水倒掉，再次加水加料煮！
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