大排档的炒方便面真香

发布时间：2021-09-04 15:35:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

方便面一袋 圆生菜适量 胡萝卜适量 火腿肠适量 洋葱适量 大蒜适量 鸡蛋一个 2人份

辅料 others

生抽二勺 花椒油两勺 cucu老陈醋二勺 盐一勺

大排档的炒方便面真香的做法

步骤 step

1.圆生菜、胡萝卜、洋葱切丝、火腿肠切片，大蒜切末。

步骤 step

2.方便面煮5分熟捞出后过凉水。

步骤 step

3.油锅入蒜末、洋葱丝爆香，加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠，打入一个鸡蛋，翻炒。

步骤 step

4.加入方便面，两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。

技巧 tips

用油超过的方便面会稍显油腻，加些CUCU老陈醋后很解腻

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