菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页冬瓜排骨汤
[导读]：冬瓜排骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜排骨汤的家常做法，冬瓜排骨汤的做法步骤图解，更多家常冬瓜排骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
冬瓜500克
排骨250克
3人份
辅料
others
香菜10克
调和油10毫升
葱20克
姜10克
大蒜20克
花椒少量
八角少量
盐少量
鸡粉少量
冬瓜排骨汤的做法
步骤
step
1
将冬瓜洗净去除瓜瓤；
步骤
step
2
用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整；
步骤
step
3
排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好；
步骤
step
4
葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状；
步骤
step
5
炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香；
步骤
step
6
放入葱、姜和大蒜爆出香味；
步骤
step
7
将煮熟的排骨放入锅中；
步骤
step
8
然后放入适量水；
步骤
step
9
再将冬瓜球放入锅中；
步骤
step
10
煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉；
步骤
step
11
将调味料和食材搅匀后放入香菜即可；
步骤
step
12
将冬瓜排骨汤盛入汤碗中，美味可口的这道汤菜是不是很诱人呢？
冬瓜排骨汤的成品图
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、冬瓜不挖球也可以切片的；
2、排骨提前煮熟更方便一些，做这道汤的时候用其中几块就可以，其余的可以做成蒜泥排骨等其它菜。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：番茄豆腐菌菇汤
下一篇：烤花式香肠
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部