泰式菠萝炒饭

发布时间：2021-09-05 06:42:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

菠萝50克 米饭350克 胡萝卜30克 青椒20克 素肉丁30克 2人份

辅料 others

油8克 盐1克 生抽4克 鱼露4克 味精1克

泰式菠萝炒饭的做法

步骤 step

先将菠萝从中间切开，挖出果肉备用。

步骤 step

锅中倒入油，倒入胡萝卜丁翻炒。

步骤 step

再倒入青椒丁翻炒。

步骤 step

加入素肉丁。

步骤 step

加入米饭。

步骤 step

加入菠萝丁。

步骤 step

最后加入一点点盐。

步骤 step

加入生抽和鱼露。加入味精。
最后将炒饭倒入菠萝壳中。

技巧 tips

素肉丁是一种豆制品，可以不放，我正好手头有几片，随手丢进去了。鱼露和盐都要少放，不然容易咸。

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