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[导读]：紫薯馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫薯馒头的家常做法，紫薯馒头的做法步骤图解，更多家常紫薯馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
紫薯3个
面粉200克
酵母3克
2人份
辅料
others
糖2克
盐2克
紫薯馒头的做法
步骤
step
1
成品
步骤
step
2
备好食材
步骤
step
3
紫薯切丁煮熟
步骤
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4
打成泥
步骤
step
5
装碗里
步骤
step
6
盆里放入面粉糖盐酵母 陆续加入紫薯泥揉成团
步骤
step
7
在同样揉个白色面团发酵2倍大
步骤
step
8
发好的面团分别切节
步骤
step
9
揉圆
步骤
step
10
擀成1里米后的饼
步骤
step
11
对角切4刀
步骤
step
12
分别取不同颜色搭配起
步骤
step
13
然后竖立过来
步骤
step
14
两边捏紧拉长些两头往里捏紧就可以
步骤
step
15
出来一个形状
步骤
step
16
依次做好全部放入蒸锅在醒发20分钟烧开后15分钟就可以了
步骤
step
17
出锅了
紫薯馒头的成品图
紫薯馒头的烹饪技巧
技巧
tips
紫薯煮好直接用勺子压也可以，打成汁也可以。面团要发酵到2倍大，做完形状后在醒发20分钟烧开后15分钟就可以了。还可以搭配菠菜汁，南瓜汁等。
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