许多人在饮用葡萄酒时喜欢加入一些可乐、雪碧等碳酸类饮料，虽然能够增强口感，但是其中所含的碳酸却会破坏葡萄酒所特有的纯正果香，而且大量的糖分和气体也会影响葡萄酒的营养和功效。另外，冰镇葡萄酒虽然好喝，但应注意正确的冰镇方法，千万不能直接将冰块加入葡萄酒中，这样洒液会被稀释，味道也会有所下降。