青菜炒油条的做法_如何吃青菜炒油条
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青菜炒油条练习教程:
1.将油菜洗净,切成两段;香菇洗净切片;将油条切成段备用。
2.热锅,倒入4汤匙油,待油温达到50%后,加入葱花、大蒜和少许五香粉。
3.倒入蘑菇片,煎至软身。然后倒油菜。加盐。用蚝油翻炒10秒左右,直至油菜变软。
4.然后加入鸡精调味,搅拌均匀。
5.最后加入油条,翻炒均匀。
成品图:
青菜炒油条的美味小贴士;
1.炒油菜籽容易出水,赶紧炒。
2.最后放入油条,快速翻炒均匀。油条太软太烂的话,味道就不好了。
3.油菜籽也可以用其他绿色蔬菜代替。
以上是青菜炒油条的技巧。把这道味道强弱、做法简单的菜作为自己经常吃的家常菜,非常好。请试试。
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