南瓜是一种很多爱美的女人非常喜欢的食物。老南瓜味道香甜可口，常被用来蒸。幼南瓜可以用各种配料油炸，味道香甜酥脆。它含有丰富的维生素，对人体有很大的好处，可以美化皮肤，提高人体免疫力。

这种南瓜丝煎蛋的制作方法是将嫩南瓜丝，然后油炸，加入鸡蛋液。鸡蛋和又甜又脆的南瓜味道鲜美。如果配上一碗白饭，真的很好吃。

南瓜丝煎蛋教程:

1.将准备好的南瓜切丝，做一个鸡蛋。

2.加热油，翻炒南瓜丝。加入一些盐，翻炒南瓜。

3.倒入碎蛋液，稍等片刻，翻炒均匀，关火，倒入蚝油即可。

成品图:

南瓜丝煎蛋的美味小贴士:

1.不要把水放在南瓜上，否则它会很粘。

2.不要把蛋液炒得太久。鸡蛋又嫩又好吃。

南瓜的营养价值:

1.南瓜中含有的甘露醇具有排便功能，可以减少粪便中的毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

2.南瓜中含有的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗粮的刺激，促进溃疡面的愈合，适用于胃病患者。

3.南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。

南瓜丝煎蛋的介绍到此结束。最喜欢的朋友可以尝试烹饪它们。这道菜很有营养，老人和孩子都可以吃。你可能希望和你的家人一起试试。