西葫芦早餐饼

发布时间：2021-09-24 06:39:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 其它口味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

西葫芦150克 螺丝肉15克 鸡蛋2个 牛奶40克 面粉40克 2人份

辅料 others

葱20克 盐一点

西葫芦早餐饼的做法

步骤 step

食材：（2大1小的量）西葫芦 150克，鸡蛋 2个，螺丝肉 15克，牛奶 40克，面粉 40克，葱 20克

步骤 step

烧水将螺丝肉煮2分钟捞出来，螺丝肉+牛奶打成螺丝牛奶泥。
小贴士：螺丝肉买回来提前泡过半天，泥沙吐掉了。螺丝肉放丰富的蛋白质，维生素，矿物质。

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西葫芦擦成末，葱切碎，将葱加入西葫芦末中。
小贴士：这里香葱也做为一种蔬菜加入，而不仅仅是一种调味，不管是香葱还是大蒜，只要能一次吃10克，也算是多吃了一种食物。

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螺丝牛奶泥加入，还有鸡蛋搅打均匀，再加入面粉，搅拌成可流淌的糊状。

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锅中刷一层核桃油。

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倒入一勺面糊，小火煎。

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边缘变色翻面。闻着是浓浓的香葱鸡蛋饼味~~

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两面金黄即可出锅，依次烙完所有面糊。

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切块食用。

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再搭一杯牛奶，简单的一顿早餐。如果再加一小份水果，和一小把坚果，就是100分早餐。

技巧 tips

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。

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