粤菜微波炉烤鸡翅的做法_酱香入味越嚼越香
[导读]:“ 今天为大家带来的这道菜肴名字叫做 微波炉 烤鸡翅 。顾名思义,烹饪工具是微波炉,食材是鸡翅。鸡翅简单易做,味道鲜嫩,营养丰富,我个人一直很爱吃,尤其是经过腌制的鸡翅
“今天为大家带来的这道菜肴名字叫做微波炉烤鸡翅。顾名思义,烹饪工具是微波炉,食材是鸡翅。鸡翅简单易做,味道鲜嫩,营养丰富,我个人一直很爱吃,尤其是经过腌制的鸡翅,十分入味,吃起来唇齿留香,耐人寻味,而且今天这道烤鸡翅用微波炉烹饪,操作起来就更加简便,非常适合厨房小白们尝试,下面就让我们一起去看看这道微波炉烤鸡翅吧。 ”
食材清单
- 鸡翅 300克
- 土豆 100克
- 平菇 50克
- 生姜2克
- 盐 3克
- 白糖 3克
- 料酒 3克
- 酱油 4克
- 食用油 4克
小技巧
1.鸡翅可以提前用凉水浸泡30分钟,这样做既可以去除鸡肉的腥味,还可以让鸡肉吃起来更香。 2.保鲜膜裹紧碗口后建议用牙签扎几个小眼,便于碗中的水蒸气蒸发出来。 3.土豆中含有大量淀粉,用清水浸泡可以将淀粉泡出来,这样土豆吃起来更脆,而且不容易发胖。
微波炉烤鸡翅的做法步骤
1土豆去皮切块后投入凉水中浸泡15分钟左右后捞出,鸡翅提前从冰箱冷藏中取出置于室温下解冻。
2生姜去皮切丝,平菇洗净后切丁,与鸡翅、土豆盛放在一起,放食盐、白糖、料酒、酱油,搅拌均匀后腌制。
3腌制完成后倒入一勺食用油,再次搅拌均匀后用保鲜膜封紧碗口,放入微波炉中中火微30分钟后取出食用即可。
营养密语
1.鸡翅中含量最丰富的营养物质当属蛋白质,这种物质是人体日常生产生活的必须能量,同时也是我们身体的构成物。除此之外鸡肉中的氨基酸和不饱和脂肪酸能够促进肌肉生长发育,提高身体抗疲劳能力。 2.经常食用平菇不仅可以清理肠道,而且可以提高身体免疫力,降低患癌症的风险。
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