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- 水果如何保鲜?水果贮藏保鲜十二法
水果保鲜这是很家常的一个问题，有时买水果回家，一天内吃完，，水果又会腐败。教大家水果保鲜方法，打一盆水加10克的食盐，，泡一会后晾干，放入保鲜袋中，放入冰箱零下冷冻...
作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 79
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- 2块钱的豆腐这么做，比肉还下饭
1.将豆腐平均切成1cm厚度 2.调酱汁：半勺糖➕半勺辣椒粉➕半勺孜然粉➕1勺白芝麻➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺耗油➕1勺醋➕1勺油 3.搅拌均匀备用。这酱汁真得太好吃了! 4.烤盘铺锡纸，...
作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-20 浏览 : 67
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- 3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭
1.准备虾尾2-3斤。 2.锅中烧水，水开后焯虾尾2-3分钟，捞出沥水备用。 3.准备葱姜蒜，干辣椒剪断，再准备适量麻椒。 4.香菜切段，洋葱切丝。 5.现成的麻辣小龙虾的调料，再放一勺豆...
作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-20 浏览 : 337
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- 4个小妙招教你蒸出喷香米饭
米水比例要恰当。 蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4.一般水高出米2~4厘米比较合...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 70
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- 排骨汤不放盐可以补钙哟！
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。 人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 68
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- 如何在家中巧除鱼腥味？
河鱼一般都有土腥味，因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭(即土腥味...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 67
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- 炖排骨加上这两步，汤美味更营养
排骨营养价值丰富，又能经得住多种的烹饪工艺，既能当做菜肴吃，又可以煲成汤喝，都能够很好的锁住营养不被流失。 它也是老百姓餐桌上经常会出现的一种肉类食材，排骨中含有非...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 62
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- 茶叶渣妙多，千万不要随手扔掉啦！
在泡完茶之后大多数人都顺手把茶叶渣倒掉了，却不知道茶叶渣也有很多用途的。今天小编就来和大家介绍茶叶渣的8大妙用，一起来看看吧! 妙用一、泡个美肌茶渣浴 绿茶富含叶绿素、...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 60
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- 去除鱼腥味的小技巧！
要想做出鲜香味美的鱼，去腥是关键一步。最近，一段名为“只需四步，就能彻底去掉鱼腥味，适合一切生鲜活鱼的去腥大法!”的视频在网上热传。视频中介绍，去腥味的根本是将鱼身...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 60
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- 冬季预防感冒的生活妙招
冬季到来，天气寒冷，感冒的人数也随之增加，其实有很多冬季应对感冒的小窍门是我们不知道的，接下来就让小编告诉你冬季应对感冒的小窍门吧。 冬季预防感冒的生活妙招 首先 要...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 不要走进吃素食的五大误区
现代人养生提倡吃素食，不过素食也有需要留意的地方，以免导致出现便秘、生理期失调和营养不良等问题，适得其反。 1.吃素求口感，精制食物容易胖 营养师指素食普遍讲究精致及口...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 61
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- 虽然香蕉好吃，但这四个生活妙招要清楚！
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。 香蕉营养丰富，是人们喜爱吃的水...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 吃茄子能防微血管硬化，放久了再吃易肚痛！
茄子，古时又称 落苏、草鳖 甲等。落苏，亦作酪酥，因茄子的味道似酥酪而得名。古人曾用干茄治疟疾，称茄为草鳖甲，因鳖甲亦能治寒热之故，可见茄子自古便与医药结缘。 茄子有...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 60
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- 冬至吃饺子应该注意什么？
冬至是中华民族的传统节日，而吃饺子是冬至里比少不了的饮食习俗。今天小编为你介绍冬至吃饺子应该注意什么？大家快来看看冬至吃饺子注意事项吧。 1、冬至吃饺子注意事项之别...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 干货：老厨师分享的厨艺妙招！
肉丸汤 增加可乐来提味 很多湘菜馆都有养生肉丸汤这道菜。一般做法就是取五花肉蓉搅打上劲;锅内放入清水1千克，烧至50℃时，将肉馅挤成小丸子，下入热水中，撒入红枣，用微火煨...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 家庭烧烤，你不得不知道的几个妙招！
现在，我们一起了解下家庭外出烧烤中那些实用的的妙招吧。 妙招1：蚕蛹煮后再穿串儿 蚕蛹采购回来放保鲜柜里，在0℃-3℃温度下可以保存10天。烧烤时蚕蛹凉水下锅，500克水加3克盐...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 60
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- 常用食材的烹饪妙招，这些你知道嘛？
沙锅粥 米粒米粉混合用 如何增加沙锅粥的浓稠度呢?我的窍门是将一部分米放入粉碎机中提前粉碎，熬粥时将完整的米和磨碎的米一起放入水中大 火熬制。由于完整的米粒很少，所以大...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 12个厨艺妙招，没想过菜还可以这么做！
下面，就让我们来看看看这些大厨们的做菜心得吧。 ▶ 炒丝瓜——添加吉士粉勾芡 炒丝瓜在出锅前，用添加了吉士粉的混合粉(吉士粉和生粉按照3:1的比例混合)来勾芡，做好的成品不...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 五个妙招，让你的清蒸鱼更美味！
妙招一： 挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点：第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了或者...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 59
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- 清除果蔬农药，你应该知道的6个小妙招
蔬菜如何去农药残留一直是让人们头疼的问题，有人说酸洗有用，有人说碱洗有用，其实农药有很多种，没有一种洗菜方法适用于所有的蔬菜。农药很多种，那么去除蔬菜农药残留的方...
作者 : 味蕾网 时间 : 2021-07-19 浏览 : 66
