很多人习惯用盆接一点点清水来清洗水果，这么做固然可以节省很多的清水，但是其做法并不科学，科学的做法应是使用流动的水不停地冲洗水果。

原由：有些水果皮比较薄，如果长时间浸泡在水中，极易被溶出的农药、细菌等再次污染，使用流动水冲洗则能有效地避免这一现象。

举例：比如桑葚不仅表面粗糙，而且果皮比较薄，如果长时间用水浸泡很容易使桑葚本身的细菌或农药渗透进果肉中，对我们的身体造成危害。因此，清洗的时候应将水龙头打开，不停地冲洗，这样能起到很好的清洗效果。