淀粉也是我们经常使用的一种清洗水果的好东西，这种物质不仅能干净地清洗掉水果上的农药，而且还能保持水果的清新口感。

原由：淀粉是可以食用的一种物质，因此可以说用淀粉清洗是非常安全的。其次，淀粉是由细小的颗粒组成的，具有一定的摩擦性，比较适合清洗果皮薄的水果。

举例：残留在葡萄表皮上的农药比较难以清除，在清洗时，可以先将少许淀粉倒入盛有清水的盆中，然后将葡萄放入其中，轻轻淘洗片刻，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分即可。这样洗出来的葡萄既干净又卫生，而且还保留了葡萄的原汁原味。