很多人喜欢用食用盐来清洗水果，专家也提出盐具有消毒、杀菌的功效，是安全有效的清洁剂。

原由：食用盐一般都比较干净，而且颗粒状态的食盐也能够增强摩擦，使清洗水果的过程更为简单，洗后的水果更干净。

举例：比如在清洗苹果的时候，可以先用清水将苹果冲洗一遍，然后向苹果表面撒上一些食用盐，双手握住苹果来回搓洗片刻，最后用清水将苹果表皮冲洗干净即可。