主食应该粗细粮搭配，只吃一、二种粮食，营养价值会受影响。例如：米豆的配食。米面的配食，米面与薯类(红薯)的配食，米面主食中加进蔬菜副食等等。这样除了能保证蛋白质和碳水化合物的供给外，还能增加蛋白质所含必需氨基酸的品种和数量。如红薯富含赖氨酸，蔬菜副食(如菜包子、菜馅饺子、菜粥等)可增加维生素、维生素c等，增加钙、铁等矿物质，起到相互补充作用，使营养更加全面。