近年来，临床应用维生素预防和治疗以下疾病有较好效果。

贫血：观察和治疗发现，有相当一部分的贫血是由于维生素缺乏所引起的。故在治疗营养不良性贫血时，在补铁同时，补充维生素，效果更佳。

小儿腹泻与呼吸道感染：研究证明，小儿腹泻与呼吸道感染与维生素的缺乏有关，维生素不足会使肠道及呼吸道黏膜的功能减退。临床观察到补充维生素可使小儿腹泻和呼吸道感染明显减轻。

预防肿瘤的发生和转移：国外科学家经过6年的研究认为，维生素可减少由吸烟所导致的肺癌的发生，也可减少手术后肿瘤的转移和复发。减少和缓解脑卒中。